Blog

การรินไวน์เป็นหนึ่งในศิลปะขั้นสูงที่ใช้ความประณีต และต้องการการฝึกฝนเป็นอย่างดี เพื่อที่ไวน์ในแก้วยังคงรสชาติที่ดีที่สุด และสร้างประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุดให้กับผู้ดื่ม ตามมาดูกันว่า วิธีการคร่าว ๆ ของการรินไวน์ให้สมบูรณ์แบบ ใกล้เคียงกับมือโปรที่สุด ต้องเริ่มจากอะไรก่อน

หลายคนอาจอยากหาข้อสรุปว่าจริง ๆ แล้ว การดื่มไวน์จะช่วยให้สุขภาพดีได้จริงหรือไม่ คำตอบคือ ดื่มไวน์แล้วสุขภาพดีได้ แต่ต้องรู้วิธีการดื่มเพื่อสุขภาพด้วย

ความจริงไวน์ทุกตัวจะมีเมนูอาหารที่จับคู่แล้วดี ทานด้วยกันแล้วโดนแตกต่างกันออกไป ตามชนิดของไวน์ ประเภทของไวน์ รวมถึงรสกลิ่นของไวน์ด้วย มาเริ่มทำความเข้าใจวิธีจับคู่อาหารกับไวน์ขวดโปรดของคุณกันเลย

สิ่งที่ทุกคนควรทำความเข้าใจให้ดีเมื่อตัดสินใจซื้อไวน์สักขวด เราควรมีตู้เก็บไวน์ หรือ Cellar wine ที่ให้อุณหภูมิอันคงที่และสม่ำเสมอในการเก็บรักษาไวน์ขวดนั้นด้วย เพราะการเก็บไวน์ที่อุณหภูมิคงที่เป็นเรื่องที่สำคัญมาก และการเก็บไวน์แต่ละขวดควรจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิเท่าไรดีจึงจะเหมาะสม มาหาคำตอบกัน